金骏眉泡完后为什么会发黄？

金骏眉是一种名贵的绿茶，产于中国福建省福州市的一座小山。其茶叶经过精心挑选和加工，具有特殊的花香和嫩绿的颜色，深受茶叶爱好者的喜爱。然而，有时候泡完金骏眉后会出现发黄的情况，这可能是由于以下几个原因造成的：

首先，水质问题。泡茶的水质对茶叶的影响非常大，如果使用的水质不好，比如含有较多的氯气或者重金属物质，就会影响茶叶的颜色和口感。福建的水质一般比较优质，适合泡金骏眉茶，但如果是外地的水质可能会对茶叶造成影响，导致茶叶变黄。

其次，泡茶的温度过高也是导致金骏眉茶变黄的原因之一。金骏眉茶属于绿茶，不耐高温，如果用沸水冲泡，茶叶叶片会被烫伤，导致颜色变黄。正确的泡茶方法是用80-85摄氏度的水冲泡，温度过高会破坏茶叶内部的维生素和氨基酸，导致茶叶变黄。

此外，不正确的泡茶时间也可能导致金骏眉茶变黄。金骏眉茶一般泡制时间不宜过长，一般为1-2分钟即可。如果泡制时间过长，茶叶中的色素和芳香物质会被过度提取，导致茶叶颜色暗淡，口感变差。

最后，贮存环境不当也会导致金骏眉茶变黄。金骏眉茶是一种低发酵茶，容易受潮发霉。如果将茶叶存放在潮湿的环境中，茶叶中的水分会增加，导致茶叶变黄。正确的贮存方法是将金骏眉茶放在阴凉干燥通风的地方，避免阳光直射和潮湿。

总的来说，金骏眉茶泡完后发黄可能是由于水质、泡茶温度、泡茶时间和贮存环境等多方面原因造成的。因此，在泡茶的过程中，我们应该注意水质选择、泡茶方法和茶叶在贮存中的环境等方面，以保证金骏眉茶的品质和口感。