老寿眉怎样取茶底好吃又简单？

老寿眉是一种以茶底为主料制作的传统美食，口感香醇软糯，是许多人喜欢的点心之一。如何取茶底做好吃又简单呢？接下来我将分享一种简单易做的老寿眉制作方法，希望对您有所帮助。

取茶底的制作方法如下：

材料：

1. 糯米粉300克

2. 红糖适量

3. 开水适量

步骤：

1. 将糯米粉倒入一个干净的容器中。

2. 慢慢加入适量的开水，边搅拌边加，直到面团变得均匀而干燥为止。

3. 将面团揉成光滑的球状。

4. 将红糖切成小块，取一小块红糖，用手掌心将其揉成细腻粉末状。

5. 取一小团面团，用手掌心将其压扁，然后在上面撒上适量的红糖粉末。

6. 把面团捏成扁平的长条状，然后用刀切成小块。

7. 将切好的小块放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。

这样简单的步骤，就可以制作出香甜软糯的老寿眉了。它不仅味道美味，而且携带方便，是一款适合作为零食或下午茶的美食。

除了以上的简单制作方法外，您还可以根据个人口味添加其他的配料，比如芝麻、红枣等，来增加老寿眉的口感和营养价值。希望您能尝试制作一下这款美味的老寿眉，让您的家人和朋友都能品尝到美味可口的茶底点心。祝您制作成功，开胃美味！