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龙井茶味蛋糕怎么做?

2024-05-15 02:19:40 责编:宋帅帅 1882浏览

龙井茶味蛋糕是一款深受喜爱的甜点,它融合了龙井茶的清新香气和蛋糕的绵密口感,带来一种独特的美味体验。下面我将为大家介绍一下如何制作龙井茶味蛋糕。

材料:

- 龙井茶叶 20克

- 温水 150毫升

- 鸡蛋 3个

- 细砂糖 100克

- 牛奶 50毫升

- 面粉 120克

- 泡打粉 5克

- 泡打粉 5克

- 盐 1克

- 玉米油 60毫升

步骤:

1. 将龙井茶叶用温水浸泡10分钟,使其散发出香味。

2. 将龙井茶倒入搅拌机中,加入鸡蛋和糖,搅拌均匀。

3. 将牛奶加入混合物中,再次搅拌均匀。

4. 筛入面粉、泡打粉和盐,轻轻搅拌至没有颗粒。

5. 将玉米油倒入混合物中,继续搅拌均匀。

6. 将蛋糕糊倒入模具中,放入已预热至180摄氏度的烤箱中,烤约25-30分钟,直到表面金黄色,用牙签插入蛋糕中心,没有粘糊即可。

7. 取出蛋糕,晾凉后即可享用。

龙井茶味蛋糕口感细腻柔滑,带有清新的茶香,是一款适合下午茶的美味甜点。希望大家尝试制作这款蛋糕,享受制作过程中的乐趣和美味的口感。祝大家制作成功,享用愉快!

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