龙井茶味蛋糕怎么做？

龙井茶味蛋糕是一款深受喜爱的甜点，它融合了龙井茶的清新香气和蛋糕的绵密口感，带来一种独特的美味体验。下面我将为大家介绍一下如何制作龙井茶味蛋糕。

材料：

- 龙井茶叶 20克

- 温水 150毫升

- 鸡蛋 3个

- 细砂糖 100克

- 牛奶 50毫升

- 面粉 120克

- 泡打粉 5克

- 泡打粉 5克

- 盐 1克

- 玉米油 60毫升

步骤：

1. 将龙井茶叶用温水浸泡10分钟，使其散发出香味。

2. 将龙井茶倒入搅拌机中，加入鸡蛋和糖，搅拌均匀。

3. 将牛奶加入混合物中，再次搅拌均匀。

4. 筛入面粉、泡打粉和盐，轻轻搅拌至没有颗粒。

5. 将玉米油倒入混合物中，继续搅拌均匀。

6. 将蛋糕糊倒入模具中，放入已预热至180摄氏度的烤箱中，烤约25-30分钟，直到表面金黄色，用牙签插入蛋糕中心，没有粘糊即可。

7. 取出蛋糕，晾凉后即可享用。

龙井茶味蛋糕口感细腻柔滑，带有清新的茶香，是一款适合下午茶的美味甜点。希望大家尝试制作这款蛋糕，享受制作过程中的乐趣和美味的口感。祝大家制作成功，享用愉快！