桂花茶做法怎么炒？

桂花茶是一种具有浓郁桂花香和甜美口感的茶饮，喝起来非常清香解渴。桂花茶的制作方法主要包括炒制桂花和泡制茶叶两个步骤。下面我将详细介绍桂花茶的制作过程。

1. 材料准备

桂花茶的制作材料主要包括干桂花、绿茶和冷开水。其中，桂花应选择新鲜干燥且无杂质的桂花；绿茶可以选择龙井、碧螺春等品质好的绿茶；冷开水最好是过滤后的纯净水。

2. 炒制桂花

将干净的平底锅置于火炉上，将新鲜的干桂花倒入锅中，开小火炒制。炒制的过程中需要不断搅拌，防止桂花烧焦。待桂花散发出浓郁香气且颜色逐渐变深时，即可熄火取出，放凉备用。

3. 泡制茶叶

取适量的绿茶放入茶杯中，用冷开水冲泡，浸泡5分钟。此时，茶叶充分展开，释放出独特的香气。

4. 调制桂花茶

将炒制好的桂花均匀地撒在泡好的绿茶上，然后用保温杯将茶水倒入茶杯中，盖上茶杯盖焖2分钟左右，让桂花的香气充分渗入茶水中。

5. 品尝享用

待茶水温度适宜时，即可将茶杯端起，缓缓品尝桂花茶的香甜滋味。桂花茶不仅口感顺滑爽口，而且有助于提神醒脑，是一款非常适合在下午茶时间享用的茶饮。

总的来说，制作桂花茶虽然看似简单，但却有着一定的技巧。只有掌握好炒制桂花的时间和火候，才能保证茶水的口感和香气达到最佳效果。希望以上介绍对你有所帮助，快来试试自己动手制作一杯美味的桂花茶吧！