碧螺春是什么茶养胃汤做法？

碧螺春是一种以绿茶为原料制作的名优绿茶，产自中国江苏省苏州市太仓市。碧螺春的特点是叶型新奇，呈螺旋状，色泽嫩绿，清香甘醇，汤色清澈，叶底嫩绿匀整，沏出来的茶水鲜爽甘甜，汤饮感强，带有一股花香。

然而，除了直接饮用外，碧螺春也可以用来制作养胃茶。养胃茶通常是含有一些能够滋养胃部组织并促进消化的草药和食材，可以帮助改善胃病症状，促进消化，提高身体的抵抗力。下面是一种以碧螺春为原料的养胃茶的制作方法：

材料：

1. 碧螺春茶叶：3克

2. 枸杞子：3克

3. 红枣：3枚

4. 银耳：10克

5. 冰糖：适量

6. 清水：500毫升

步骤：

1. 将银耳浸泡在温水中大约半小时，然后洗净切成小块备用。

2. 红枣洗净去核。

3. 锅中加入清水，将碧螺春茶叶、枸杞子、红枣和银耳一起放入锅中。

4. 开小火煮沸后转中火煮10分钟，然后放入适量冰糖搅拌均匀。

5. 等到冰糖完全融化后，即可关火盖上盖子焖5分钟即可。

喝的时候，可以将茶汤直接饮用，也可以将茶汤和茶叶一起喝，但建议不要将银耳和红枣一起喝，因为它们将组成一种滞碍不易消化的组合。

这款养胃茶的制作方法，以碧螺春为原料，结合了银耳、红枣等具有滋养胃肠和促进消化的食材，可以有效地起到养胃的作用。每天饮用一杯养胃茶，有助于改善胃部不适，促进消化，提高身体的抵抗力。

此外，碧螺春本身就是一种优质的绿茶，富含抗氧化物质，长期饮用有助于调理身体，提高免疫力。因此，无论是作为养胃茶还是作为饮料直接饮用，碧螺春都是一种非常好的选择。